【 コーヒーパッケージ アートシリーズ 】
ブドウやレーズンをイメージした紫色を中心にアプリコットのオレンジ今を重ねて描きました。
ブラックハニー精製を表現するため、描いた後に細かく表面を削って質感を出している事もポイントです。
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コスタリカ タラス ハーモニーマイクロミル ブラックハニー
2018年設立の新しいマイクロミル、レーズンやアプリコットの様な芳醇な風味と爽やかな酸、黒糖のような甘みをお楽しみください。
農園主のギジェルモさんはそれまで近隣の農協にコーヒーを納めていました。
しかし、兄（ファン・ファジャス：ファラミマイクロミル）がマイクロミル生産者として付加価値のある高品質コーヒーを世界中に送り出している姿に感化されるようになります。
次第に自身もマイクロミルだからこそできる特別なコーヒー作りを行う決意をし、2018年にハーモニーマイクロミルを設立しました。

ギジェルモさんにはお子さんが三人いますが、家族でそれぞれ楽器を演奏する音楽一家で、『ハーモニー』の由来でもあります。

コスタリカ ハーモニー ブラックハニー : 120g
Costa Rica Harmony Black Honey

ドライフルーツ(レーズン)、ワイン、フローラルな印象。

生産国：Costa Rica（コスタリカ）
エリア：Dota Taras（ドタ タラス）地域
品種：Yellow and Red Catuai（イエロー・レッド カツアイ）
精製処理：Black Honey （ブラックハニー）
乾燥方法：天日乾燥(アフリカンベット)
収穫期 　1~2 月
標高：1750m-1800m